ハウス食品グループ本社株式会社
ルウカレー製品国内シェアNO.1メーカー※として、日本の国民食のひとつである「カレー」をおいしく減塩し、より健康的にしていきたいという想いから、主要ルウカレー製品の１皿当たり食塩相当量を2030年度までに2020年度比で５％削減することを目指します。
行動目標１
取り組む課題
中長期的な目標
2030年度までに主要ルウ製品をおいしく減塩する。
行動計画
主要ルウカレー製品の１皿当たり食塩相当量を2030年度までに2020年度比で５％削減する。
※前倒して達成した場合は、新たな目標を設定する。
実施期間
2021年4月～2031年3月
評価指標（KPI）
主要ルウ製品の一皿あたりの食塩相当量
（販売数量における食塩相当量のウエイト削減）
評価指標の直近の数値
[事業戦略に関わる内容のため秘匿化]
評価指標のモニタリング手法
毎年商品の栄養成分表示の数値から集計・算出
中長期的な目標
行動計画の背景・理由
現状の課題認識
ルウカレー製品国内シェアNO.1メーカー※として、日本の国民食のひとつである「カレー」をおいしく減塩し、より健康的にしていきたい。
ハウス食品は約60年前の1963年当時「辛い大人の食べ物」だったカレーを、「子どもも大人もいっしょにおいしく楽しめるように」との想いから『バーモントカレー』を発売しました。
その想いは今も変わらず、カレーをこれからずっとみんなから愛されるメニューにしていくために、より健康的にしていきます。
また、カレーは脂質や塩分が高いメニューの１つとしてイメージされやすいものの、1食完結メニューであるとともに、栄養バランスのよいメニューであることを考えると、実は脂質や塩分も高くないことを認識してもらえるようにカレーの魅力を発信していきたいと思います。
※出典：㈱インテージSRI+月次データ ルウカレー市場
期間:2024年1月～12月 計販売金額シェア