ハウス食品グループ本社株式会社
ルウカレー製品国内シェアNO.1メーカー※として、日本の国民食のひとつである「カレー」をおいしさはそのままに段階的に食塩相当量を削減し、主要ルウカレー製品の１皿当たり食塩相当量を2030年度までに2020年度比で５％削減することを目指します。
行動目標１
取り組む課題
中長期的な目標
2030年度までに主要ルウ製品をおいしく段階的に食塩相当量を削減する。
行動計画
主要ルウカレー製品の１皿当たり食塩相当量を2030年度までに2020年度比で５％削減する。
※前倒して達成した場合は、新たな目標を設定する。
実施期間
2021年4月～2031年3月
評価指標（KPI）
毎年製品の栄養成分表示の数値から集計・算出
目標設定時の評価指標に関する数値
[事業戦略に関わる内容のため秘匿化]
評価指標のモニタリング手法
毎年商品の栄養成分表示の数値から集計・算出
中長期的な目標
行動計画の背景・理由
現状の課題認識
ルウカレー製品国内シェアNO.1メーカー※として、
日本の国民食のひとつである「カレー」をおいしさはそのままに、段階的に食塩相当量の削減を目指す。
ハウス食品は約60年前の1963年当時「辛い大人の食べ物」だったカレーを、「子どもも大人もいっしょにおいしく楽しめるように」との想いから『バーモントカレー』を発売しました。
その想いは今も変わらず、カレーをこれからずっとみんなから愛されるメニューにしていくために、食塩（ナトリウム）の過剰摂取解決に取り組みます。
また、カレーは脂質や塩分が高いメニューの１つとしてイメージされやすいものの、1食完結メニューであるとともに、栄養バランスのよいメニューであることを考えると、実は脂質や食塩相当量も高くないことを認識してもらえるようにカレーの魅力を発信していきたいと思います。
※出典：㈱インテージSRI+月次データ ルウカレー市場
期間:2024年1月～12月 累計販売金額シェア