消費者の皆さんに知っていただきたい、皆さんの栄養・食生活に関する情報や、健康を支える食環境づくりの取組をまとめました。
健康を支える国・事業者の取組
食環境戦略イニシアチブとわたしたち
厚生労働省や企業、関係者の皆さんで進めている 「食環境戦略イニシアチブ」についてご説明します。
参画している事業者
食環境戦略イニシアチブに参画している事業者や その取組をご紹介します。
日本の栄養・食生活と健康に関する課題
3つの栄養課題とは（データ・エビデンス）
日本の特に主要な栄養課題について、 関連するデータと一緒に見てみましょう。
食塩のとりすぎ問題とは
日本人の最も重要な栄養課題である 「食塩の過剰摂取」について知るきっかけにしてください。
減塩を進めるためのヒント
減塩実践のコツ
食塩量を1日の目標におさえるために、 今日からできる具体的な方法をご紹介します。
パンフレット
「知っていますか？食塩のとりすぎ問題」
減塩の重要性や事業者の実際の取組を子どもや保護者の皆さまにわかりやすくお伝えする資料です。
小学5・6年生を対象年齢として作成していますが、この学年に限らず、大人も含め、幅広く活用いただけます。
リーフレット
「きょうの食事は、未来の私につながる一歩
〜“食塩ひかえめ”を無理なく続けるために〜」
減塩の重要性や、事業者・厚生労働省による減塩の取組について、子どもから大人まで様々な世代の方にわかりやすくお伝えする資料です。
